تحضير معكرونه بالخضار اللذيذة

مقادير معكرونه بالخضار :

طريقة اعداد معكرونه بالخضار :

اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح لمدة 7-9 دقائق ، ثم انشليها من الماء وصفيها واغسليها بالماء البارد وصفيها مرة أخرى .
أذيبي الزيدة في مقلاة عميقة ثم حمري فيها البصل والثوم والفطر والفليفلة لمدة 10دقائق ، رشي الخضار بالملح والفلفل وحركي الخليط جيدا .
أضيفي صلصة الطماطم إلى الخضار واتركيها حتى تتماسك . ضعي نصف كمية المعكرونة في صينية ثم اسكبي فوقها خليط الخضار ثم ضعي بقية المعكرونة على الخضار ، رشي المعكرونة بالجبن وادخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة 20 دقيقة ، بالهنا والشفا .